日前，百润股份(002568)发布公告称，公司全资子公司上海巴克斯酒业有限公司(以下简称“巴克斯酒业”)于8月9日同邛崃市人民政府签署协议，拟投资约5亿元在邛崃市临邛工业园区建设伏特加及威士忌工厂。
经过近年来的市场调整后，百润股份继续完善其预调酒生产原料供应，这也被业界解读为继续加码预调酒业务的信号。
持续加码预调酒 RIO"不忘初心"
持续看好并加码预调酒，同百润股份今年以来的业绩复苏不无关系。据百润股份此前披露的2017年一季报显示，公司报告期内实现营收入2.74亿元，同比增长26.8%，净利润0.21亿元，同比增长132.3%，净利同时实现扭亏。有机构研报数据显示，公司在今年春节期间的全国缺货率超过 30%，品项断货超过 20%，经销商后续收入增速也得到明显改善。
销售费用的优化及销售队伍和市场的重新整合，亦成为百润股份年内业绩好转的又一因素。在公司2016年一季报中，百润股份销售费用较上年同期增长37.40%，而在2017年一季度，这一数字较上年同期下降了42.91%。
“我们认为国内预调鸡尾酒行业还有相当大的发展空间”，在今年7月百润股份举行的投资者关系活动中，百润股份代表表示，公司各生产基地投资所产生的折旧摊销较小，同时，各生产基地布局在各主要销售区域，投产后可大幅优化物流费用。“2016年大力度快速完成调整有利于公司保持领先优势和健康发展。”
与此同时，百润股份也仍在继续进行投厂扩产。就在2016年年末，百润股份发布公告称，将向其全资子公司巴克斯酒业增资4.5亿元，拟用于在四川和广东投资建设预调鸡尾酒生产基地，增加预调鸡尾酒产能，优化生产基地区域布局。达产后，四川生产基地及广东生产基地预计将分别形成年产2000万箱生产能力。
“根据公司的发展规划和国内外基酒供应状况，为保障主要原料的稳定供应，公司拟投资建设伏特加及威士忌生产项目。”在此次披露的投资公告中，百润股份表示，随着预调鸡尾酒市场的发展，对原料基酒的需求也将不断增长。本项目的建设将增强公司预调鸡尾酒产品的核心竞争力，并进一步夯实巴克斯酒业在预调鸡尾酒行业的龙头地位。
预调酒市场“过山车” 沉淀几何引关注
资料显示，在国外高端品牌进入和夜场消费环境逐步形成的背景下，国内预调酒市场于上世纪90年代起步。2000年后，陆续出现了部分国产预调酒品牌，并在随后的发展过程中不断培育。有数据显示，2011年至2015年期间，国内预调酒市场总量高速增长。以2013年为例，彼时，预调酒销售量近千万箱，销售额约10亿元，占据了国内酿酒行业总收入的0.12%左右。
在消费者“尝鲜”的推动下，市场的不断扩容，也令更多酒类企业和食品企业纷纷进入预调酒领域。包括黑牛食品、古井贡酒、洋河、汇源果汁等企业均曾开展相应预调酒业务，行业竞争由此加剧。
